Caesar´s Salad mit Hähnchenbrust, Speck und frischem Parmesan
Kalbsleberragout auf glacierter Birne an kleinem Salat mit Walnüssen
"Scalappine al limone" - Kalbsschnitzelchen an Zitronen-Limettensauce mit gebratene Polenta dazu kleinen Tomaten-Rucola-Salat
u.v.m.